Giá Trị Dinh Dưỡng Của Trái Cherry 🍒

1️⃣ GIỚI THIỆU CHUNG VỀ CHERRY

Cherry, hay còn gọi là quả anh đào, thuộc họ Rosaceae. Loại quả này có kích thước nhỏ, vỏ căng mọng, màu sắc từ đỏ tươi đến đỏ sẫm tùy từng giống. Hiện nay, cherry chủ yếu được nhập khẩu từ Mỹ, Úc, New Zealand, Canada, Chile,…

Cherry được chia thành hai loại phổ biến:
🔹 Cherry đỏ – Ngọt đậm, vỏ đỏ tươi hoặc đỏ sẫm, giàu vitamin C và chất chống oxy hóa.
🔹 Cherry vàng (Rainier Cherry) – Màu vàng pha đỏ, vị ngọt hơn, ít chua, chứa nhiều vitamin A.

2️⃣ GIÁ TRỊ DINH DƯỠNG CỦA CHERRY

Cherry không chỉ ngon mà còn rất giàu dinh dưỡng. Trong 100g cherry tươi, có chứa:

✅ Calo: 50 kcal – Ít calo, phù hợp với người ăn kiêng.
✅ Carbohydrate: 12g – Cung cấp năng lượng cho cơ thể.
✅ Chất xơ: 1.6g – Hỗ trợ tiêu hóa, tốt cho đường ruột.
✅ Vitamin C: 9mg – Giúp tăng cường đề kháng, làm đẹp da.
✅ Vitamin A: 3µg – Tốt cho mắt, bảo vệ da khỏi tác hại của môi trường.
✅ Kali: 222mg – Giúp kiểm soát huyết áp, bảo vệ tim mạch.
✅ Chất chống oxy hóa (Anthocyanins, Polyphenol) – Chống viêm, làm chậm quá trình lão hóa.

3️⃣ LỢI ÍCH SỨC KHỎE CỦA CHERRY

🍒 Tăng cường hệ miễn dịch – Vitamin C giúp cơ thể chống lại bệnh tật.
💖 Bảo vệ tim mạch – Kali giúp kiểm soát huyết áp, giảm nguy cơ đột quỵ.
😴 Cải thiện giấc ngủ – Cherry chứa melatonin tự nhiên, giúp ngủ ngon hơn.
🔥 Hỗ trợ giảm cân – Ít calo, nhiều chất xơ, giúp no lâu mà không tăng cân.
🦴 Tốt cho xương khớp – Chứa nhiều chất chống viêm, giảm đau do viêm khớp.
🧠 Tăng cường trí nhớ – Chất oxy hóa giúp bảo vệ não, giảm nguy cơ mắc Alzheimer.

4️⃣ CÁCH THƯỞNG THỨC CHERRY NGON NHẤT

🔹 Ăn tươi – Cách đơn giản nhất để tận hưởng vị ngon tự nhiên.
🔹 Ép nước hoặc làm sinh tố – Kết hợp với táo, cam để tăng hương vị.
🔹 Làm salad – Mix với rau xanh, hạt dinh dưỡng tạo món ăn thanh mát.
🔹 Làm bánh, trang trí món ăn – Cherry thường được dùng trong bánh ngọt, mousse, sữa chua.
🔹 Làm mứt cherry – Một lựa chọn tuyệt vời cho bữa sáng.

📌 Lưu ý:
✔ Bảo quản cherry trong tủ lạnh để giữ độ tươi lâu hơn.
✔ Không nên ăn quá 300g/ngày để tránh nạp quá nhiều đường.
✔ Người bị tiểu đường nên ăn với lượng vừa phải.

5️⃣ KẾT LUẬN

Cherry không chỉ là một loại trái cây cao cấp mà còn mang lại vô vàn lợi ích cho sức khỏe. Nếu bạn đang tìm kiếm một loại quả vừa ngon miệng, vừa giàu dinh dưỡng thì cherry chính là lựa chọn hoàn hảo