Táo Envy New Zealand

1. Nguồn gốc:

• Táo Envy (tên khoa học là Malus domestica) được lai tạo từ hai giống táo nổi tiếng là Braeburn và Royal Gala.
• Được phát triển bởi công ty Enza (T&G Global), một trong những công ty hàng đầu về xuất khẩu trái cây của New Zealand.

2. Đặc điểm nổi bật:

• Hương vị: Ngọt đậm, ít chua, hương thơm tự nhiên.
• Kết cấu: Thịt táo giòn, chắc, ít bị thâm khi cắt ra.
• Màu sắc: Vỏ đỏ sậm, có sọc vàng nhẹ, bắt mắt và hấp dẫn.
• Kích thước: Thường lớn hơn các loại táo khác, hình dáng đều đặn.

3. Lợi ích sức khỏe:

• Chất xơ cao: Giúp hỗ trợ hệ tiêu hóa.
• Vitamin C: Tăng cường hệ miễn dịch, chống oxy hóa.
• Ít calo: Phù hợp cho chế độ ăn kiêng, giảm cân.

  4. Điều kiện trồng trọt:

  • Táo Envy phát triển tốt ở các vùng khí hậu ôn đới, với nhiệt độ mát mẻ và ánh sáng mặt trời dồi dào.
  • New Zealand nổi tiếng với đất đai màu mỡ, khí hậu trong lành, tạo điều kiện lý tưởng cho việc trồng táo chất lượng cao.

    5. Ứng dụng:

    • Ăn trực tiếp như một loại trái cây tươi.
    • Làm salad, nước ép, bánh táo, và các món tráng miệng khác.
    • Thường được sử dụng trong các bữa tiệc, nhà hàng cao cấp nhờ hương vị tuyệt hảo và hình thức đẹp.

    6. Mùa vụ:

    • Ở New Zealand, táo Envy thường được thu hoạch từ tháng 3 đến tháng 5.
    • Nhờ kỹ thuật bảo quản hiện đại, táo Envy có thể được cung cấp quanh năm tại nhiều quốc gia.

    Táo Envy New Zealand không chỉ nổi bật với hương vị thơm ngon mà còn mang lại nhiều lợi ích sức khỏe, khiến nó trở thành một lựa chọn phổ biến cho người tiêu dùng toàn cầu.