Táo Jazz

🔹 Thông tin cơ bản về táo Jazz

• Xuất xứ: Phát triển tại New Zealand bởi T&G Global.
• Lai tạo: Kết quả lai giữa hai giống táo Braeburn và Royal Gala, tương tự như táo Envy nhưng có hương vị khác biệt.
• Vị giác: Ngọt dịu, hơi chua nhẹ tạo sự cân bằng hoàn hảo.
• Độ giòn: Cực kỳ giòn, chắc và mọng nước.
• Màu sắc: Vỏ có màu đỏ cam rực rỡ, xen lẫn một chút vàng hoặc xanh.
• Bảo quản: Rất lâu, giữ được độ giòn và tươi ngon trong thời gian dài.
• Mùa vụ: Tại New Zealand, táo Jazz thường được thu hoạch từ tháng 3 đến tháng 5. Tuy nhiên, nhờ được trồng ở nhiều nơi khác như Mỹ, Anh, Pháp và Chile, loại táo này có mặt quanh năm trên thị trường.

🔹 Giá trị dinh dưỡng của táo Jazz

• Chất xơ cao: Giúp tiêu hóa tốt, tạo cảm giác no lâu.
• Vitamin C: Tăng cường hệ miễn dịch và làm đẹp da.
• Chất chống oxy hóa: Hỗ trợ sức khỏe tim mạch, giúp giảm viêm.
• Ít calo: Chỉ khoảng 80–90 kcal/quả (trung bình), phù hợp cho chế độ ăn kiêng.

🔹 Cách thưởng thức táo Jazz

1. Ăn trực tiếp để cảm nhận độ giòn và vị ngọt chua tự nhiên.
2. Cắt lát trộn salad – tạo sự tươi mát và giòn ngon.
3. Làm nước ép hoặc sinh tố – không cần thêm đường vì táo có độ ngọt tự nhiên.
4. Chế biến món bánh nướng, apple crumble hoặc sốt táo – giữ nguyên độ giòn ngay cả khi nấu.

🔹 So sánh Táo Jazz và Táo Envy

🔹 Táo Jazz mua ở đâu?

Táo Jazz được trồng tại New Zealand, Mỹ, Anh, Pháp, Chile, nên có sẵn quanh năm tại các siêu thị lớn, cửa hàng trái cây nhập khẩu hoặc đặt hàng online. Khi mua, hãy chọn những quả căng bóng, chắc tay, không có vết dập để đảm bảo độ tươi ngon.